資料詳細

【図書】「使いきる。」レシピ貸出可

有元葉子／著 -- 講談社 -- 2015.2 -- 596596 596 , 596

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ｱﾘ/	108818519	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	「使いきる。」レシピ
副書名	有元葉子の“しまつ”な台所術
叢書名	講談社のお料理BOOK
著者	有元葉子／著
出版者	講談社
出版年	2015.2
ページ数	127p
大きさ	25cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
ISBN	4-06-299629-7
ISBN13桁	978-4-06-299629-7

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