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【図書】 人のアブラはなぜ嫌われるのか 貸出可

近藤 和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

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山形県立 一般開架 /498.55/ｺﾝ/ 108831930 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人のアブラはなぜ嫌われるのか
副書名 脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
叢書名 知りたい!サイエンス
著者 近藤 和雄 ／著  
出版者 技術評論社
出版年 2015.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 脂質
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
ISBN 4-7741-7311-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7741-7311-5

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