資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 サンドイッチの歴史 貸出可

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2015.7 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.8/ｳｲ/ 108845427 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル サンドイッチの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 ビー・ウィルソン ／著, 月谷 真紀 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.7
ページ数 185p
大きさ 20cm
一般件名 サンドイッチ-歴史
NDC分類(9版) 383.8
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 簡単なのに奥が深いサンドイッチの驚きの歴史! 「サンドイッチ伯爵が発明」説の検証、鉄道・ピクニックとの深い関係、サンドイッチ高層建築化問題、日本の総菜パン文化など、楽しいエピソードが満載。レシピ付き。
ISBN 4-562-05169-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-562-05169-4

ページの先頭へ