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【図書】 戦下のレシピ 貸出中

斎藤 美奈子／著 -- 岩波書店 -- 2015.7 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.81/ｻｲ/ 108841197 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 戦下のレシピ
副書名 太平洋戦争下の食を知る
叢書名 岩波現代文庫
著者 斎藤 美奈子 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2015.7
ページ数 9,185,10p 図版16p
大きさ 15cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。
ISBN 4-00-603291-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-00-603291-3

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