資料詳細

【図書】日本の伝統野菜貸出可

板木利隆／監修 -- 岩崎書店 -- 2015.8 -- 626626 626 , 626

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/626/ｲﾀ/	106846124	児童和書	帯出可	在庫
山形県立	児童書庫		Z/626/ｲﾀ/	108850358	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	日本の伝統野菜
叢書名	調べる学習百科
著者	板木利隆／監修, 真木文絵／編, 石倉ヒロユキ／編
出版者	岩崎書店
出版年	2015.8
ページ数	63p
大きさ	29cm
一般件名	蔬菜
NDC分類(9版)	626
NDC分類(10版)	626
内容紹介	日本各地の伝統野菜をビジュアルに紹介。栽培が始まったところや、現在、おもに栽培されている地域を表記するほか、方言や地元でのよび名、別名、おもな食べ方や調理方法、郷土料理名などを掲載する。
ISBN	4-265-08431-9
ISBN13桁	978-4-265-08431-9

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