資料詳細

【図書】コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか貸出可

川島良彰／著 -- ポプラ社 -- 2015.10 -- 617.3617.3 617.3 , 617.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/617.3/ｶﾜ/	108894207	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか
叢書名	ポプラ新書
著者	川島良彰／著
出版者	ポプラ社
出版年	2015.10
ページ数	203p
大きさ	18cm
一般件名	コーヒー
NDC分類(9版)	617.3
NDC分類(10版)	617.3
内容紹介	コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、世界的な「コーヒーハンター」が、コーヒーの最新事情と奥深き世界を説く。
ISBN	4-591-14692-7
ISBN13桁	978-4-591-14692-7