平井 明日菜/著 -- こぶし書房 -- 2015.10 -- 558.3558.3 558.3 , 558.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /558.3/ヒラ/ 108860442 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 深海でサンドイッチ
副書名 「しんかい6500」支援母船「よこすか」の食卓
叢書名 <私の大学>テキスト版
著者 平井 明日菜 /著, 上垣 喜寛 /著  
出版者 こぶし書房
出版年 2015.10
ページ数 160p
大きさ 20cm
一般件名 潜水調査船 , 料理
NDC分類(9版) 558.3
NDC分類(10版) 558.3
内容紹介 世界を代表する大深度有人潜水調査船「しんかい6500」のパイロットや研究者、乗組員らの生活基盤になっている支援母船「よこすか」。彼らの暮らしを支える料理人たちと、食卓を彩るおいしい料理の秘密に迫る。
ISBN 4-87559-308-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87559-308-9