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【図書】 はじめてのイタリア野菜 貸出可

藤目 幸擴／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2015.10 -- 626626 626 , 626

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山形県立 一般開架 /626/ﾌｼﾞ/ 108864120 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめてのイタリア野菜
副書名 60種の育て方と食べ方
著者 藤目 幸擴 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2015.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜-栽培 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 626
NDC分類(10版) 626
内容紹介 イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全60種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
ISBN 4-540-14233-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-14233-8

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