タイラー・コーエン/著 -- 作品社 -- 2016.1 -- 330.4330.4 330.4 , 330.4

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山形県立 一般開架 /330.4/コエ/ 108877892 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル エコノミストの昼ごはん
副書名 コーエン教授のグルメ経済学
著者 タイラー・コーエン /著, 浜野 志保 /訳, 田中 秀臣 /監訳・解説  
出版者 作品社
出版年 2016.1
ページ数 4,362p
大きさ 19cm
一般件名 経済学 , 食生活
NDC分類(9版) 330.4
NDC分類(10版) 330.4
内容紹介 賢く食べて、格差はなくせる? 安くて美味い店を見つける、経済法則とは? 世界的に著名な経済学者であり、「食通」としても有名な著者が、日々の食に関するこだわりを、経済学の知見と組み合わせて記す。
ISBN 4-86182-559-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86182-559-0