資料詳細

【図書】 No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方貸出可

田崎真也／著 -- SBクリエイティブ -- 2016.3 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/588.52/ﾀｻ/	109137388	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	No.1ソムリエが語る、新しい日本酒の味わい方
叢書名	SB新書
著者	田崎真也／著
出版者	SBクリエイティブ
出版年	2016.3
ページ数	255p
大きさ	18cm
一般件名	清酒
NDC分類(9版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
内容紹介	日本酒が真に国際化していくためには、テイスティング用語にも気を使い、国際的に感覚を共有していくことが必要だ。No.1ソムリエが、多彩な日本酒120種を比較テイスティングし、その味わい方を解説&指南する。
ISBN	4-7973-8362-1
ISBN13桁	978-4-7973-8362-1