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【図書】 完本檀流クッキング 貸出可

檀 一雄／著 -- 集英社 -- 2016.3 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ﾀﾞﾝ/ 108906329 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 完本檀流クッキング
著者 檀 一雄 ／著, 檀 太郎 ／著, 檀 晴子 ／著  
出版者 集英社
出版年 2016.3
ページ数 453p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 昭和文壇屈指の料理人=檀一雄が指南する、愉快、痛快、型破りなクッキング・ブック。既刊本未収録64作を含め、全158編の料理エッセイを収録。あわせて、長男・檀太郎&晴子夫妻による再現レシピも掲載する。
ISBN 4-08-780780-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-08-780780-6

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