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【図書】 大豆のへんしん図鑑 2 貸出可

稲垣 栄洋／監修 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- 616.7616.7 616.7 , 616.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/616.7/ｲﾅ/2 106816446 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 大豆のへんしん図鑑 2
著者 稲垣 栄洋 ／監修, 谷本 雄治 ／指導  
出版者 小峰書店
出版年 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 だいず(大豆)
NDC分類(9版) 616.7
NDC分類(10版) 616.7
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。2は、豆腐、納豆、味噌、醬油など、大豆からつくる食べ物を取り上げ、大豆が姿を変える秘密を探る。
ISBN 4-338-30302-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-338-30302-6

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