真野 隆司/編 -- 創森社 -- 2016.5 -- 617.6617.6 617.6 , 617.6

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山形県立 一般開架 /617.6/マノ/ 108918556 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工
著者 真野 隆司 /編  
出版者 創森社
出版年 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 さんしょう(山椒)
NDC分類(9版) 617.6
NDC分類(10版) 617.6
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
ISBN 4-88340-306-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88340-306-6