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【図書】 「健康食品」ウソ・ホント 貸出可

高橋 久仁子／著 -- 講談社 -- 2016.6 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.5/ﾀｶ/ 108924513 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 「健康食品」ウソ・ホント
副書名 「効能・効果」の科学的根拠を検証する
叢書名 ブルーバックス
著者 高橋 久仁子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2016.6
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 保健機能食品 , 栄養補助食品
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 脂肪の吸収を抑え排出を増加させるトクホコーラ、体に脂肪がつきにくい中鎖脂肪酸を含む食用油…。国の制度によって効能・効果を大々的にアピールする保健機能食品の実態を、科学的に検証する。
ISBN 4-06-257972-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-06-257972-8

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