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【図書】 タパス360° 貸出可

ホセ・バラオナ・ビニェス／著 -- 柴田書店 -- 2016.10 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.23/ﾊﾞﾗ/ 108969541 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル タパス360°
副書名 all about small food
著者 ホセ・バラオナ・ビニェス ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2016.10
ページ数 150p
大きさ 28cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 オーソドックスなおいしさと、シンプルモダンな美しさを追求した、タパスの味とスタイリングのアイディア集。スペインの伝統タパスの味を核にして、味のバリエーションを紹介する。
ISBN 4-388-06234-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06234-8

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