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【図書】 食空間クリエーションのテクニック 貸出可

丸山 洋子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.10 -- 596.8596.8 596.8 , 596.8

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山形県立 一般開架 /596.8/ﾏﾙ/ 108940799 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食空間クリエーションのテクニック
副書名 おもてなしの基本からパーティーコーディネートまで
著者 丸山 洋子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.10
ページ数 144p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルセッティング
NDC分類(9版) 596.8
NDC分類(10版) 596.8
内容紹介 テーブルコーディネートを中心とした食空間とパーティー演出のノウハウを紹介。色彩構成、テーブルウェアのセレクト、構成のバランス、フィギュアの使い方やテクニックなどを、豊富な写真とともに細部にわたり解説します。
ISBN 4-416-71642-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-71642-7

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