資料詳細

【図書】日本と世界の塩の図鑑貸出可

青山志穂／著 -- あさ出版 -- 2016.11 -- 669669 669 , 669

- 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/669/ｱｵ/	108945367	一般和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	日本と世界の塩の図鑑
副書名	日本と世界の塩245種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方
著者	青山志穂／著
出版者	あさ出版
出版年	2016.11
ページ数	183p
大きさ	21cm
一般件名	塩
NDC分類(9版)	669
NDC分類(10版)	669
内容紹介	塩を変えれば料理はぐんとおいしくなる! 日本で買える245種類の塩の味や、相性のよい食材&料理、価格、問い合わせ先などを写真とともに紹介する。塩の基礎知識や選び方、暮らし・美容での活用術なども掲載。
ISBN	4-86063-928-0
ISBN13桁	978-4-86063-928-0

ページの先頭へ