資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 カスタードのおやつ 貸出可

森崎 繭香／著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.11 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.65/ﾓﾘ/ 108946657 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル カスタードのおやつ
副書名 クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーション
著者 森崎 繭香 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.11
ページ数 95p
大きさ 23cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 カスタードクリームの魅力を存分に味わえるおやつのレシピ集。基本となるカスタードクリーム、カスタードソースから、シュークリーム、エクレアなどの定番おやつ、プリンやババロアといったカップデザートまで紹介する。
ISBN 4-416-71612-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-71612-0

ページの先頭へ