資料詳細

【図書】おいしく作れる低糖質スイーツ貸出中

小寺幹成／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.12 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.65/ｺﾃﾞ/	108948188	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	おいしく作れる低糖質スイーツ
著者	小寺幹成／著, 佐々木栄子／栄養監修
出版者	文化学園文化出版局
出版年	2016.12
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	砂糖の代りは天然由来の人工甘味料で、粉の代りは大豆粉、ふすま粉、アーモンドパウダーで。おいしさを追求して作った低糖質スイーツのレシピを紹介。作るうえでのコツや基本的なポイントも説明します。
ISBN	4-579-21286-6
ISBN13桁	978-4-579-21286-6