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【図書】 茶楽 貸出可

ジョセフ・ウェズリー・ウール／著 -- ガイアブックス -- 2017.2 -- 619.8619.8 619.8 , 619.8

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /619.8/ｳﾙ/ 108959570 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 茶楽
副書名 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
著者 ジョセフ・ウェズリー・ウール ／著, 磯淵 猛 ／日本語版監修, 岩田 佳代子 ／訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2017.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 茶
NDC分類(9版) 619.8
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
ISBN 4-88282-975-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88282-975-1

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