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【図書】 パンと昭和 貸出可

小泉 和子／編 -- 河出書房新社 -- 2017.2 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.81/ｺｲ/ 108971244 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パンと昭和
叢書名 らんぷの本
著者 小泉 和子 ／編  
出版者 河出書房新社
出版年 2017.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史 , パン
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
ISBN 4-309-75023-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-75023-1

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