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【図書】 食のリテラシー 貸出可

魚柄 仁之助／著 -- こぶし書房 -- 2017.4 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.5/ｳｵ/ 108979857 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食のリテラシー
副書名 食情報を読み解くチカラで生きのびる!
著者 魚柄 仁之助 ／著  
出版者 こぶし書房
出版年 2017.4
ページ数 168p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 「体にいい」「自然だからおいしい、安全」…。ちょっと考えるとヘンな情報に振りまわされてはいませんか? 食文化研究家が「食のリテラシー」をやさしく指南します。
ISBN 4-87559-328-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-87559-328-7

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