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【図書】食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A 貸出可

日本食品分析センター／監修 -- 中央法規出版 -- 2017.6 -- 498.51498.51 498.51 , 498.51

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/498.51/ﾆﾎ/	108989380	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	食品表示基準対応早わかり栄養成分表示Q&A
著者	日本食品分析センター／監修
出版者	中央法規出版
出版年	2017.6
ページ数	232p
大きさ	26cm
一般件名	食品表示 , 栄養
NDC分類(9版)	498.51
NDC分類(10版)	498.51
内容紹介	栄養成分表示を行う上で注意すべき総則、保健機能食品、栄養成分表示の適用範囲・表示値の決め方・表示の方法などについて、Q&A形式で解説。栄養成分表示の義務化に至る経緯、背景も説明する。
ISBN	4-8058-5527-0
ISBN13桁	978-4-8058-5527-0