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【図書】 ニッポンの地方野菜 貸出可

内田 悟／著 -- KADOKAWA -- 2017.8 -- 626626 626 , 626

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /626/ｳﾁ/ 108998746 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ニッポンの地方野菜
著者 内田 悟 ／著  
出版者 KADOKAWA
出版年 2017.8
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 626
NDC分類(10版) 626
内容紹介 野菜王国ニッポン。その風土の中に息づく地方野菜の魅力を、野菜の目利き・内田悟が愛を込めて語る。地方野菜が持つ力を引き出す料理の仕方も紹介。『趣味の園芸 やさいの時間』連載をもとに単行本化。
ISBN 4-04-400256-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-04-400256-5

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