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【図書】 消費者も育つ農場 貸出可

片柳 義春／著 -- 創森社 -- 2017.10 -- 611.7611.7 611.7 , 611.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ビジネス 緑 /611.7/ｶﾀ/ 109007883 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 消費者も育つ農場
副書名 CSAなないろ畑の取り組みから
著者 片柳 義春 ／著  
出版者 創森社
出版年 2017.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 農業経営 , 地産地消 , 有機農業
NDC分類(9版) 611.7
NDC分類(10版) 611.7
内容紹介 生産者と消費者がリスクを共有し、支え合うCSA。なないろ畑の例から、消費者、地域住民による自給・協働の潮流と新たなコミュニティ形成を明らかにし、CSAによる食と農の立て直し、地域活性化の可能性を探る。
ISBN 4-88340-318-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88340-318-9

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