資料詳細

【図書】パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ貸出可

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 2017.12 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		Y/596.23/ｴﾓ/	109016610	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ
著者	えもじょわ／著
出版者	KADOKAWA
出版年	2017.12
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	肉料理から魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子まで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ本格フレンチレシピを収録。自宅で作れるよう、工程を写真で丁寧に紹介します。
ISBN	4-04-602223-3
ISBN13桁	978-4-04-602223-3