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【図書】 スペシャルティコーヒー物語 貸出可

マイケル・ワイスマン／著 -- 楽工社 -- 2018.2 -- 619.89619.89 619.89 , 619.89

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /619.89/ﾜｲ/ 109024486 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スペシャルティコーヒー物語
副書名 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
著者 マイケル・ワイスマン ／著, 旦部 幸博 ／日本語版監修・解説, 久保 尚子 ／訳  
出版者 楽工社
出版年 2018.2
ページ数 415p
大きさ 19cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 619.89
NDC分類(10版) 619.89
内容紹介 1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。
ISBN 4-903063-82-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-903063-82-9

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