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【図書】 薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖 貸出可

喩 静／監修 -- 西東社 -- 2018.7 -- 498.583498.583 498.583 , 498.583

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /498.583/ﾕ/ 109046749 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖
著者 喩 静 ／監修, 植木 もも子 ／監修  
出版者 西東社
出版年 2018.7
ページ数 287p
大きさ 17cm
一般件名 食餌療法 , 東洋医学 , 食品
NDC分類(9版) 498.583
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす! 野菜、果物など232種類の食材を取り上げ、薬膳や漢方、栄養学から見た性質や効能、おすすめの食べ合わせ例などを紹介する。
ISBN 4-7916-2663-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7916-2663-2

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