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【図書】 知識ゼロからの甘酒入門 貸出可

石澤 清美／著 -- 幻冬舎 -- 2018.7 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/ｲｼ/ 109057295 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 知識ゼロからの甘酒入門
著者 石澤 清美 ／著, 江田 証 ／医学監修  
出版者 幻冬舎
出版年 2018.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 麴菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。
ISBN 4-344-90333-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-344-90333-3

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