資料詳細

【図書】お米のこれからを考える 4 貸出可

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 -- 616.2616.2 616.2 , 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/616.2/ﾘﾛ/4	109153553	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	お米のこれからを考える 4
著者	「お米のこれからを考える」編集室／[編]
出版者	理論社
出版年	2018.10
ページ数	39p
大きさ	27cm
一般件名	米 , 稲
NDC分類(9版)	616.2
NDC分類(10版)	616.2
内容紹介	お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。日本と世界の米データから、米粉と米粉製品、加工米飯、注目トピックスまでを、写真や図表とともにやさしく説明する。
ISBN	4-652-20278-4
ISBN13桁	978-4-652-20278-4