資料詳細

【図書】すりながしのレシピ貸出中

長島博／著 -- 誠文堂新光社 -- 2018.10 -- 596596 596 , 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ﾅｶﾞ/	109067789	一般和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	すりながしのレシピ
副書名	旬野菜とだしで作るからだにやさしい日本のスープ
著者	長島博／著
出版者	誠文堂新光社
出版年	2018.10
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	スープ
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	バターやクリームを使わず、野菜などの食材をだしでのばして作る日本のスープ、すりながし。枝豆、大根から豆腐、サバ缶まで。あらゆる食材で作れ、離乳食や介護食にも最適な、すりながし70レシピを紹介。
ISBN	4-416-61882-0
ISBN13桁	978-4-416-61882-0

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