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【図書】 カンパーニュ 貸出中

ムラヨシ マサユキ／著 -- グラフィック社 -- 2018.11 -- 596.63596.63 596.63 , 596.63

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.63/ﾑﾗ/ 109070178 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル カンパーニュ
副書名 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。
著者 ムラヨシ マサユキ ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 少ない材料でささっと生地を作り、難しい発酵も冷蔵庫に任せて、毎日の生活の中で無理なく焼けるカンパーニュ。さまざまな種類のカンパーニュのレシピや、カンパーニュと楽しむ料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-7661-3219-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7661-3219-9

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