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【図書】 イラストで見る接客の基本とコツ 貸出可

渡邊 忠司／著 -- 学研プラス -- 2018.12 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /673.97/ﾜﾀ/ 109076508 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イラストで見る接客の基本とコツ
副書名 カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
著者 渡邊 忠司 ／著, 山崎 真理子 ／絵  
出版者 学研プラス
出版年 2018.12
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 接客
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツを具体的なイラストでわかりやすく紹介。接客の動作や皿の持ち方など、体の動かし方を解説した動画のQRコード付き。
ISBN 4-05-800958-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-05-800958-1

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