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【図書】 歴史ごはん 第3巻 貸出可

永山 久夫／監修 -- くもん出版 -- 2019.2 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/383.81/ﾅｶﾞ/3 109096878 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 歴史ごはん 第3巻
副書名 食事から日本の歴史を調べる
著者 永山 久夫 ／監修, 山本 博文 ／監修  
出版者 くもん出版
出版年 2019.2
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第3巻は、戦国大名が活躍した安土・桃山時代から、町民文化が花開いた江戸時代、現代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
ISBN 4-7743-2775-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7743-2775-4

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