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【図書】 7袋のポテトチップス 貸出可

湯澤 規子／著 -- 晶文社 -- 2019.3 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.81/ﾕｻﾞ/ 109101855 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 7袋のポテトチップス
副書名 食べるを語る、胃袋の戦後史
著者 湯澤 規子 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2019.3
ページ数 341p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。
ISBN 4-7949-7079-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7949-7079-4

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