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【図書】 レモンのお菓子づくり 貸出可

加藤 里名／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.4 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.65/ｶﾄ/ 109113497 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル レモンのお菓子づくり
副書名 知っておきたい味・色・かたち。タルトからクッキー、スイーツまで。
著者 加藤 里名 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , レモン
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 クッキー、焼き菓子、おもてなしお菓子、冷たいスイーツ…。レモンを使ったお菓子を、フランス菓子のテクニックとともに、家庭でも作りやすいレシピで紹介する。レモンを使った料理のレシピも収録。
ISBN 4-416-51975-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-51975-2

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