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【図書】 土井善晴の素材のレシピ 貸出可

土井 善晴／[著] -- テレビ朝日コンテンツ事業部 -- 2019.3 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ﾄﾞｲ/ 109126211 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 土井善晴の素材のレシピ
著者 土井 善晴 ／[著]  
出版者 テレビ朝日コンテンツ事業部
出版年 2019.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。初回限定特装版と同内容、装丁違いの通常版。
ISBN 4-88131-324-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88131-324-4

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