資料詳細

【図書】パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜貸出可

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 2019.4 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		Y/596.23/ｴﾓ/	109117310	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜
著者	えもじょわ／著
出版者	KADOKAWA
出版年	2019.4
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。
ISBN	4-04-604279-8
ISBN13桁	978-4-04-604279-8