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【図書】 カクテルパーフェクト・ガイド 貸出可

デイル・デグロフ／著 -- 楽工社 -- 2019.5 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.7/ﾃﾞｸﾞ/ 109117026 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル カクテルパーフェクト・ガイド
著者 デイル・デグロフ ／著, 上野 秀嗣 ／日本語版監修, 新井 崇嗣 ／訳  
出版者 楽工社
出版年 2019.5
ページ数 257p
大きさ 26cm
一般件名 カクテル
NDC分類(9版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 カクテル界の頂点に立つバーテンダーが、さまざまなカクテルの由来、歴史をふまえた正しい作り方、必須テクニックを解説。さらに、楽しい逸話・豆知識とともに500のレシピを紹介する。
ISBN 4-903063-87-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-903063-87-4

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