資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 イギリス菓子図鑑 貸出可

羽根 則子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.65/ﾊﾈ/ 109115589 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イギリス菓子図鑑
副書名 お菓子の由来と作り方
著者 羽根 則子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数 303p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。
ISBN 4-416-61971-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-61971-1

ページの先頭へ