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【図書】 ひんやりさっぱりゼリー寄せ 貸出可

大越 郷子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ｵｵ/ 109118529 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ひんやりさっぱりゼリー寄せ
副書名 栄養満点の食べるスープ
著者 大越 郷子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ゼラチン , 寒天
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
ISBN 4-416-61972-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-61972-8

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