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【図書】 サカナ・レッスン 貸出可

キャスリーン・フリン／著 -- CCCメディアハウス -- 2019.6 -- 936936 936 , 936

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /936/ﾌﾘ/ 109121767 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル サカナ・レッスン
副書名 美味しい日本で寿司に死す
著者 キャスリーン・フリン ／著, 村井 理子 ／訳  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2019.6
ページ数 246p
大きさ 19cm
一般件名 料理-魚 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 936
NDC分類(10版) 936
内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする-。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
ISBN 4-484-19214-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-484-19214-7

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