もぎ豆腐店/著 -- 世界文化社 -- 2019.6 -- 596.3 , 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
山形県立 一般開架   /596.3/モギ/ 109122801 一般和書 帯出可 貸出中

資料詳細

タイトル お豆腐屋さんのとうふレシピ
副書名 三之助
著者 もぎ豆腐店 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2019.6
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 豆腐
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 デパ地下やスーパーで人気の「三之助豆腐」によるレシピ本。ホームページに掲載した数多くのレシピの中から、簡単でおいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いて紹介する。30数品を新しくした令和版。
ISBN 4-418-19317-2