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【図書】 バインミー図鑑 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2019.7 -- 596.63596.63 596.63 , 596.63

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.63/ｼﾊﾞ/ 109124529 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル バインミー図鑑
副書名 ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ
著者 柴田書店 ／編, 足立 由美子 ／監修  
出版者 柴田書店
出版年 2019.7
ページ数 95p
大きさ 27cm
一般件名 サンドイッチ , 料理(ベトナム)
NDC分類(9版) 596.63
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 ベトナム生まれのサンドイッチ「バインミー」。専門店5店と、レストランやベーカリーなどのバインミー大好きシェフ5人が、さまざまなスタイルのバインミーを紹介する。
ISBN 4-388-06307-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06307-9

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