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【図書】 世界のカレー図鑑 貸出中

ハウス食品株式会社／監修 -- マイナビ出版 -- 2019.7 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ﾊｳ/ 109136136 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 世界のカレー図鑑
副書名 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
著者 ハウス食品株式会社 ／監修  
出版者 マイナビ出版
出版年 2019.7
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。
ISBN 4-8399-7013-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8399-7013-0

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