山村 真弓/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8 -- 626.56626.56 626.56 , 626.56

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山形県立 一般開架 /626.56/ヤマ/ 109142241 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル チコリー類
副書名 トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ
叢書名 小さい農業で稼ぐ
著者 山村 真弓 /著, 澤里 昭寿 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
一般件名 チコリー
NDC分類(9版) 626.56
NDC分類(10版) 626.56
内容紹介 人気のイタリア野菜であるチコリー類。トレビス、タルディーボ、プンタレッラなど6種を取り上げ、小さい規模で多品目を育てるコツや、農薬をできるだけ使わない方法、おいしい食べ方と売り方を解説する。
ISBN 4-540-18149-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-18149-8