資料詳細

【図書】肉・魚・加工食品保存のアイデア帖貸出可

島本美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2019.10 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.3/ｼﾏ/	109155980	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
著者	島本美由紀／著
出版者	パイインターナショナル
出版年	2019.10
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	料理-肉 , 料理-魚 , 加工食品 , 食品保存法
NDC分類(9版)	596.3
NDC分類(10版)	596.3
内容紹介	約70種類の肉・魚・加工食品の冷凍・冷蔵保存のコツと、最後まで食べきるためのアイデアやレシピを紹介。食べたいときに加熱するだけの楽チンな下味冷凍レシピも収録する。
ISBN	4-7562-5281-4
ISBN13桁	978-4-7562-5281-4