資料詳細

【図書】あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮貸出中

角田真秀／著 -- 学研プラス -- 2019.11 -- 596596 596 , 596

- 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ｽﾐ/	109166132	一般和書	帯出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮
副書名	5分でおいしくなる煮込み
著者	角田真秀／著
出版者	学研プラス
出版年	2019.11
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大! 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。
ISBN	4-05-801085-3
ISBN13桁	978-4-05-801085-3

ページの先頭へ