資料詳細

【図書】京のおばんざい四季の味貸出中

小宮理実／著 -- 家の光協会 -- 2019.11 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.21/ｺﾐ/	109166140	一般和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	京のおばんざい四季の味
副書名	忙しい人でもおいしく作れる
著者	小宮理実／著
出版者	家の光協会
出版年	2019.11
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	京風いなり寿司、実山椒の甘だれすき焼き、賀茂なすの二色田楽…。いつもの食材の良さを活かす、四季折々の京のおばんざいを紹介します。やさしいおせちとアレンジレシピ、京都の食材に関するコラムも収録。
ISBN	4-259-56632-6
ISBN13桁	978-4-259-56632-6

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