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【図書】 人気アンテナショップ料理長のとっておき初公開レシピ 貸出可

-- 世界文化社 -- 2020.1 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ｾｶ/ 109188500 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 人気アンテナショップ料理長のとっておき初公開レシピ
副書名 ふるさとの食材で“味な”97品
出版者 世界文化社
出版年 2020.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 いま、東京の銀座や日本橋を中心に大人気の地方のアンテナショップ。アンテナショップ好き編集部員が9店のレストランを厳選し、料理長に教わった地元食材を生かした料理のレシピを紹介。編集部おすすめ美味も掲載する。
ISBN 4-418-19333-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-418-19333-2

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